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Lista de productos por fabricante: Olivar de la Atalaya

El aceite de oliva virgen extra «Olivar de la Atalaya» nace en un paraje singular, en la falda de la sierra de la Atalaya, no lejos de la población de Calzada de Calatrava (provincia de Ciudad Real).

El aceite de oliva virgen extra Olivar de la Atalaya se recoge con la aceituna en verde apenas pintona, en su sazón justa para poder obtener de ella un zumo con las mejores propiedades de sabor y aroma.
Olivar de la Atalaya» es un aceite de oliva de la más alta calidad, indicado para su consumo en crudo. Es, por tanto, particularmente apropiado para ensaladas y excelente para la preparación de vinagretas de todo tipo, así como mayonesas. «Olivar de la Atalaya» da un toque muy especial a preparaciones cocidas de todo tipo. Del mismo modo, no impone su noble sabor en guisos y otros platos, pero sí realza el de sus componentes.

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